فقدان الشهية العصبي هو اضطراب في الأكل وحالة نفسية تتميز بالجوع الشديد بسبب صورة مشوهة للجسم ، يعتقد الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية أنهم سمينون بغض النظر عن وزنهم ، وهم مهووسون بمراقبة وزنهم والطعام الذي يتناولونه.
قد يرفضون بانتظام تناول الطعام أو تناول كميات قليلة فقط من الطعام ، على الرغم من المخاطر الصحية الشديدة المرتبطة بنقص الوزن الشديد ، يرفض مرضى فقدان الشهية النظر إليه على أنه مشكلة.
ويرتبط ارتباطا وثيقا فقدان الشهية الكمالية و الاكتئاب ، ويمكن لأولئك الذين يعانون من هذه الحالة وتجويع أنفسهم حتى الموت ، على الرغم من أن الشابات يمثلن معظم الحالات ، إلا أن فقدان الشهية يمكن أن يؤثر على أي شخص في أي عمر.
في الولايات المتحدة ، يقدر أن 0.9 في المائة من الإناث و 0.3 في المائة من الذكور يعانون من فقدان الشهية العصبي في حياتهم ، الفتيات الأكثر عرضة للخطر تتراوح أعمارهن بين 15 و 19 عامًا ، وفقًا لمسوحات علم الأوبئة الوطنية.